Arroz blanco con sardinas picantonas

Ingredientes por persona:

1 lata de sardinas picantes

1 bol de arroz cocido

Preparación:

Si tienes el arroz cocido sácalo de la nevera un rato antes de comer para que adquiera la temperatura ambiente o pásalo un minuto por el microondas, si no prepáralo siguiendo las instrucciones de arroz cocido. Luego colócalo de forma decorativa sobre un plato.

Abre la lata,saca las sardinas y ponlas en un plato para poder limpiarlas con facilidad. Elimina la piel de las mismas y luego ábrelas por la mitad y quítales la tripa y la espina central. Conforme las limpias vete colocándolas sobre el arroz. Cuando hayas terminado añade por encima el líquido de la lata en el que venían conservadas.