Lechuga en juliana

Ingredientes:

• 4 o 5 hojas de lechuga

Preparación

Es más fácil (y a la vez más difícil, si nos tenemos buenas herramientas) de hacer de lo que parece.

Lava bien las hojas de lechuga y luego sécalas o dejalas escurrir bien.

Pon unas encima de otras y enrollalas sobre si mismas bien apretadas.

Colocalas sobre la tabla de cortar y con cuidado corta ese rollo lo más fino que puedas.

Si no las vas a utilizar al momento guardalas en la nevera (como máximo un día) en un recipiente de plástico con tapa.