Paté de aceitunas (Tapenade)

• 20 aceitunas negras sin hueso
• 10 aceitunas verdes sin hueso
• 1 diente de ajo
• zumo de un limón
• pimienta negra
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

Poner todo en el vaso de la batidora.

Introducir el brazo de la batidora y triturar hasta que quede una pasta fina.

Porbar, y rectificar si es necesario de pimienta o limón, luego sacar del vaso y colocar en un recipiente.

Notas:

• Servir con rebanadas de pan, preferiblemente tostadas.
• Es un aperitivo fácil de preparar y muy barato
• Si te sobra algo lo puedes guardar en la nevera en un frasco de cristal, pero déjalo tapado para que no se seque.