Ensalada de arroz con jamón y guisantes

12062008

Ingredientes para una persona:
  • 50 g. de arroz cocido,

  • 50 g. de maíz cocido

  • 1 huevo cocido cortados a cuartos

  • 50 g.de guisantes de lata

  • 50 g de jamón cocido (york) y cortado en cuadritos

  • Sal, pimienta y aceite

  • Mostaza (una cucharadita de moka)

ensalada de arroz con guisantes y jamon

Preparación

Hacer una vinagreta con dos cucharadas de aceite, la mostaza, un poco de sal y pimienta.

Poner todos los ingredientes en un recipiente (excepto el huevo cocido) revolver y aliñar con la vinagreta .

Adornar con el huevo cocido cortado a cuartos y espolvorear con perejil picado.

Arroz Con conservas

Ver otras etiquetas