Sopa de ajo contra el frío

21022010

Ingredientes por persona
barra de pan duro (unos 5 cm)
2 dientes ajo
1 trozo de guindilla
1 cucharadita de pimentón rojo
2 cucharadas de aceite
sal y agua sopa de ajo contra el frio

Preparación

Cortar el pan duro a rebanadas lo más finas posibles.

Pelar los dientes de ajo y cortar cada uno en dos.

Poner en una cazuela las 2 cucharadas de aceite y freír los ajos. Cuando estén dorados añadir la cucharadita de pimentón, el trozo de guindilla, las rebanadas de pan y rehogar un poco.

Añadir un vaso de agua , sal a gusto y dejar cocer unos 10 minutos.

Notas:

Cuando te hayas preparado varias veces esta sopa ya sabrás el punto de picante que te gusta.

Sopas y cremas Tradicional española Low Cost Con sobras

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